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日本人が知らない注目健康食「テフ」とは何かエチオピア発スーパーフードの正体とは? – 現地ルポ!エチオピアの夜明け

具が載せてある布のような食べ物がインジェラ。多くのエチオピア人はインジェラを毎日・毎食、食べる(写真:上野きより)今や"人類に残された最後の成長大陸”とも言われるアフリカ。なかで…